食品級(jí)酸味劑L-蘋果酸直銷
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥34 /千克
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100-1000￥32 /千克
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≥1000￥30 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-11-20
- 更新日期： 2025-11-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
202-601-5
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
常茂
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
L-(-)-Malic Acid
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| 別名 |
L-馬來(lái)酸
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
97-67-6
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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性狀：白色或無(wú)色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。
用途：緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。
限量：用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。
作用：
（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。
（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。
（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
