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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

食品級(jí)酸味劑乳酸直銷

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

英文名稱：Lactic acid

品牌：金丹

cas：50-21-5

發(fā)布日期： 2023-11-21
更新日期： 2025-11-08

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	200-018-0; 295-890-2; 209-954-4
貨號(hào)
品牌	金丹
用途	酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱	Lactic acid
型號(hào)	食品級(jí)
包裝規(guī)格	25kg
別名	乳酸作用
純度	99%
CAS編號(hào)	50-21-5
分子式	C3H6O3
有效物質(zhì)含量	99%

乳酸
性狀
無色或淡黃色液體，可溶于水。本品以淀粉為原料，采用生物工程技術(shù)，經(jīng)發(fā)酵精制而成。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥**、印染、紡織、皮革、印刷、化工、石油等行業(yè)。

具體用途：
酸味劑：
乳酸在食品工業(yè)中為各國普遍使用的酸味劑。主要用于乳酸飲料、糕點(diǎn)、清涼飲料、咸菜、果醬、酒類中。乳酸能改善食品風(fēng)味，抑制微生物，護(hù)色，改良粘度，使抗氧化劑增效。

酒類釀造改良劑：
白酒：在以高粱為原料混合上下窖的白酒生產(chǎn)工藝中，用乳酸調(diào)節(jié)PH值至6左右，可防止雜菌生長(zhǎng)，保證發(fā)酵的順利進(jìn)行。如在投料時(shí)加大乳酸用量，以增強(qiáng)酸味和清爽感，可釀出色澤和風(fēng)味上明顯區(qū)別于傳統(tǒng)清酒的低度清酒。

化妝品行業(yè)：
乳酸本身含有天然潤(rùn)膚成分，刺激皮膚細(xì)胞在生。是一種十分重要的羥基酸。

其他行業(yè)：
除了以上應(yīng)用領(lǐng)域以外，乳酸在醫(yī)藥業(yè)、飼料業(yè)工業(yè)、香精香料制造、卷煙、皮革等行業(yè)都有廣泛應(yīng)用。如配置消毒劑，合成乳酸乙酯等香料。

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