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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級酸味劑富馬酸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥21 /千克
100-1000￥19 /千克
≥1000￥16 /千克
  • 英文名稱：Fumaric acid
  • 品牌：雪郎
  • cas：110-17-8
  • 發(fā)布日期： 2023-11-23
  • 更新日期： 2025-11-08
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 203-743-0
貨號
品牌 雪郎
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 Fumaric acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
別名 福馬酸
純度 99%
CAS編號 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質(zhì)含量 99%
中文名：反丁烯二酸，胡索酸，富馬酸。
英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid。
【CAS號】110-17-8

溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用




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