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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
批發(fā)零售(食品級(jí)L-蘋果酸)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10034 /千克
100-100032 /千克
≥100030 /千克
  • 英文名稱:L-(-)-Malic Acid
  • 品牌:常茂
  • cas:97-67-6
  • 發(fā)布日期: 2023-12-11
  • 更新日期: 2025-11-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 202-601-5
貨號(hào)
品牌 常茂
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 L-(-)-Malic Acid
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
別名 L-馬來(lái)酸
純度 99%
CAS編號(hào) 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99%
性狀:白色或無(wú)色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。

用途:緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。

限量:用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃?。

作用:

(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。

(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、增筋劑、酶制劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、被膜劑、漂白劑、抗結(jié)劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、凝固劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、香精香料、水分保持劑等
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。

批發(fā)零售(食品級(jí)L-蘋果酸)




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