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| EINECS編號(hào) | 201-507-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 黃色 |
| 別名 | 核黃素 |
| CAS編號(hào) | 83-88-5 |
| 英文名稱 | weishengsub2 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素b2 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：維生素B2
英文名稱：vitamin B2
其他名稱：核黃素(riboflavin)
CAS：83-88-5
分子結(jié)構(gòu)式：C17H20N4O6;
對(duì)分子質(zhì)量：376.36
產(chǎn)品性狀
性狀：橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；干燥時(shí)不受漫射光的影響，溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更快，其飽和溶液對(duì)石蕊顯中性。 本品在乙醇、三 lv jia wan 或乙 mi中幾乎不溶，但在稀堿溶液中溶解度很大。本品對(duì)熱及酸比較穩(wěn)定，在中性及酸性溶液中，即使短時(shí)間高壓消毒亦不致破壞。特別易受紫外線破壞，對(duì)還原劑也不穩(wěn)定。
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎糜诠阮惣捌渲破贰嬕?、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。
主營產(chǎn)品:食品添加劑、增筋劑、酶制劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、被膜劑、漂白劑、抗結(jié)劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、凝固劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、香精香料、水分保持劑等
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。
批發(fā)零售（食品級(jí)維生素B2）
