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| EINECS編號(hào) | 200-603-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 維生素b6 |
| CAS編號(hào) | 65-23-6 |
| 英文名稱 | weishengsub6 |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C8H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素 |
中文名稱： 維生素 B6
中文別名： 吡哆素; 維生素H,生物素; 吡多醇; 2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇; VB6
英文名稱： Vitamin B6
英文別名： BIOEPIDERM; BIOS H; VB6; (5-hydroxy-4,6-dimethylpyridin-3-yl)methyl phosphate
CAS號(hào)： 8059-24-3
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：維生素b6（vitamin b6）又稱吡哆素。是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的b族維生素。維生素b6在酵母菌、谷粒、肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)及花生中含量較多。
產(chǎn)品性狀
白色至淡黃色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味酸苦，在空氣中穩(wěn)定，耐熱性較好，但在陽(yáng)光下緩慢分解。易溶于水，微溶于乙醇，在三氯甲烷和乙醚中不溶。在大多數(shù)食品中均有良好穩(wěn)定性，在堿性溶液中對(duì)光敏感，高溫下迅速破壞。
酸度 取該品1.0g，加水20ml使溶解，測(cè)得PH應(yīng)為2.40-3.00。
干燥失重 取該品，在105℃條件下干燥至恒重，減失重量不得超過(guò)0.5%
灼燒殘?jiān)坏贸^(guò)0.1%
重金屬不得超過(guò)10ppm
【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
用量：
維生素B6嬰幼兒食品,強(qiáng)化飲料3-4；營(yíng)養(yǎng)性固體飲料7-15；配制酒1-2；含乳固體飲料12-15.8；軟飲料0.4-1.2；果凍1.0-7.0。
