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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
乳酸鈣 食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 乳酸鈣營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥15 /千克
100-1000￥13 /千克
≥1000￥11 /千克
  • 英文名稱：Calcium lactate
  • 型號(hào)：25kg
  • cas：814-80-2
  • 發(fā)布日期： 2024-01-17
  • 更新日期： 2025-11-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 212-406-7
貨號(hào)
品牌
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 Calcium lactate
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
別名 乳酸鈣 CP
純度 99%
CAS編號(hào) 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物質(zhì)含量 99%
L-乳酸鈣
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色晶狀粉末

性狀：
白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒。幾乎無(wú)臭，無(wú)味。略有風(fēng)化性。最多可含五個(gè)結(jié)晶水。于120℃變?yōu)闊o(wú)水物。緩緩溶于冷水，呈透明或微濁的溶液，易溶于熱水，水溶液的pH值為6.0~7.0.幾乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。

用途：
緩沖劑；酸度調(diào)節(jié)劑；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；酵母食料；固化劑；抗氧化劑；果蔬護(hù)色劑；調(diào)味劑；增香劑；乳化劑；穩(wěn)定劑和凝固劑?？捎糜谝话闶称返拟}強(qiáng)化。由于乳酸鈣在水溶液中的溶解度較大，是吸收率*的鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

限量：
GB2760-2011（最為酸度調(diào)節(jié)劑；抗氧化劑；乳化劑；穩(wěn)定劑和凝固劑（*使用量/g/kg））：加工水果，按生產(chǎn)需要適量使用；蔬菜罐頭（ 酸黃瓜產(chǎn)品）1.5；糖果，按生產(chǎn)需要適量添加；復(fù)合調(diào)味品（ 油炸薯片調(diào)味料）10.0；固體軟飲料21.6；膨化食品1.0。



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