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| <![CDATA[<style id="wglbr"><meter id="wglbr"></meter></style>]]> |
P
產(chǎn)品展廳RODUCT
乳糖醇食用 甜味劑烘焙乳制品 乳糖醇
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥51 /千克
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100-1000￥49 /千克
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≥1000￥47 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-19
- 更新日期： 2025-11-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
209-566-5
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
LACTITOL
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
拉克替醇
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
585-86-4
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| 分子式 |
C12H24O11
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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產(chǎn)品名稱：乳糖醇
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
有效成分：乳糖醇
型 號(hào)：食品級(jí)
含 量：98
作為一種甜味劑，乳糖醇具有清爽、無(wú)后味、類似蔗糖的口感，甜度約為相同濃度蔗糖的40%，適于添加到低甜度的食品中。高甜度食品添加時(shí)則需要與高強(qiáng)度甜味劑，如阿斯巴甜、甜蜜素等混合使用，甜味口感非常接近蔗糖，并且能保持食品特有的風(fēng)味及特性。
乳糖醇具有較低的熱量，這是由于其代謝途徑不同于蔗糖（乳糖醇在小腸中不能被消化吸收，而在大腸中被微生物發(fā)酵利用并分解出短鏈脂肪酸及其他發(fā)酵產(chǎn)物，其釋放的純熱量?jī)H為一般糖類的50%。這樣可將乳糖醇單獨(dú)或與其他甜味劑混合，代替蔗糖低熱值食品
乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
乳糖醇的應(yīng)用,很大程度在于代替蔗糖方面。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：15831155115
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