|
| <![CDATA[<p id="gyjgl"><pre id="gyjgl"></pre></p>]]> |
| |
P
產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級赤蘚糖醇 生酮無糖健康代糖蛋糕糖果烘焙類
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥15 /千克
-
100-1000￥13 /千克
-
≥1000￥10 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-19
- 更新日期： 2025-11-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
205-737-3
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
甜味劑
|
| 英文名稱 |
Erythritol
|
| 型號 |
食品級
|
| 別名 |
鈷華
|
| 純度 |
99%
|
| CAS編號 |
149-32-6
|
| 分子式 |
C4H10O4
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
赤蘚糖醇，白色結(jié)晶，微甜，相對甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37，25)。因溶解度較低，易結(jié)晶。用于有機合成和生化研究。
赤蘚糖醇是低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑?？捎糜谇煽肆Α⒈嚎局破?、糖果、餐桌糖、軟飲料等，大使用量3。
產(chǎn)品獨特性
的保濕效果
★ 乳酸鈉、乳酸鈣、赤蘚糖醇和乳酸-葡糖糖酸鈣都具有一定的保濕效果，但從成本考慮和綜合考慮，赤蘚糖醇為更加理想的在洗護產(chǎn)品中的保濕劑。
★ 赤蘚糖醇比甘油的保濕效果強，且赤蘚糖醇吸濕性低，結(jié)晶性好，可以代替甘油，作為化妝品的成分，延緩化妝品變質(zhì)。
在GB 2760-2014中可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。焙烤食品
蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，對于形成焙烤食品特有的組織結(jié)構(gòu)、口感和風味具有相當重要的作用，是生產(chǎn)高品質(zhì)焙烤制品所不可缺少的原料。特別是糖在焙烤食品的生產(chǎn)中,除了能增加甜味、上色、提高保藏性
在焙烤食品中使用的赤蘚糖醇，用粉狀或者是粒度精細（<200um）的結(jié)晶，細小的顆粒會給產(chǎn)品帶來平滑、圓潤的口感。
聯(lián)系方式
- 手機：15831155115
手機訪問官網(wǎng)
