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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
水蘇糖食品級(jí) 黃金雙歧因子粉益生菌膳食纖維
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 英文名稱:STACHYOSE
  • cas:470-55-3
  • 發(fā)布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2025-11-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 207-427-3
貨號(hào)
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 STACHYOSE
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格
別名 木蘇糖
純度 99%
CAS編號(hào) 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物質(zhì)含量 99%
純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無(wú)任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式為C24H42O21,相對(duì)分子量666.59。
水蘇糖為功能性低聚糖類,不存在任何依賴性。
◆ 靶向定殖, 。

達(dá)腸道則少之又少;水蘇糖則具有良好的穩(wěn)定性,可直達(dá)定殖于腸道各個(gè)部位。

應(yīng)用范圍
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌,




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