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河北中之升生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
維生素B1食品級 食用vb1粉末
起訂量 (千克)價格
1-25170 /千克
25-1000160 /千克
≥1000150 /千克
  • 英文名稱:weishengsub1
  • cas:154-87-0
  • 發(fā)布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2025-11-06
產品詳請
EINECS編號 205-836-1
貨號
品牌
用途 維生素
型號 食品級
外觀 白色
別名 輔羧酶
CAS編號 154-87-0
英文名稱 weishengsub1
包裝規(guī)格
純度 99%
分子式 C12H19ClN4O7P2S
有效物質含量 99
主要營養(yǎng)成分 維生素b1

維生素B1由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結合而成的一種B族維生素。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中維生素B1含量很豐富,維生素B1在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中維生素B1含量也較豐富。

維生素B1是人體能量代謝,特別是糖代謝所必需的,故人體對硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關。當人體的能量主要來源于糖類時,維生素B1的需要量。

性狀:白色至黃白色細小晶體。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭,有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。

應用:可用于調味品、肉類香腸、焙烤食品、谷類制品、乳與乳制品;小麥粉、面包、面條、醬油、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。



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