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| EINECS編號 | 205-836-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 輔羧酶 |
| CAS編號 | 154-87-0 |
| 英文名稱 | weishengsub1 |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素b1 |
維生素B1品名：維生素B1、賽阿命、硫胺素、維他命B1、乙一素規(guī)格:98.5%
中文產(chǎn)品名稱:維生素B1
英文產(chǎn)品名稱: Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化學名稱:硫胺素鹽酸鹽鹽酸硫胺
維生素B1為白色結晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿；鹽酸鹽為白色結晶性粉末，易潮解，有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于，熔點為245250。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。
維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。所用的維生素B1都是化學合成的產(chǎn)品。
用途：營養(yǎng)增補劑。
應用：可用于調(diào)味品、肉類香腸、焙烤食品、谷類制品、乳與乳制品；小麥粉、面包、面條、醬油、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。
