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| EINECS編號 | 205-836-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 輔羧酶 |
| CAS編號 | 154-87-0 |
| 英文名稱 | weishengsub1 |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素b1 |
為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。
維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。所用的維生素B1都是化學(xué)合成的產(chǎn)品。
為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。
用途：維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。所用的維生素B1都是化學(xué)合成的產(chǎn)品。
【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
限量;谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5 ;嬰幼兒食品4-8 ;配制酒1-2 ;即食早餐谷類食品7.5-17.5 ;果凍10.-7.0;果汁(果味)型飲料2-3 ;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10-22 ;膠基糖果16-33 ;豆?jié){;豆奶1-3
