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| EINECS編號(hào) | 201-781-2; 211-394-0; 230-024-9; 209-000-7; 610-437-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 見包裝內(nèi) |
| 別名 | 肌醇 |
| CAS編號(hào) | 87-89-8 |
| 英文名稱 | Inosite |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 肌醇 |
肌醇(inositol)是一種水溶性維生素;維生素B族中的一種,肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,又稱為環(huán)己六醇,白色晶體粉末(無結(jié)晶水),風(fēng)化性結(jié)晶(含二分子結(jié)晶水)。
在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體,熔點(diǎn)253℃,密度 1.752 克/厘米3(15℃ ),味甜,溶于水和乙酸,無旋光性??捎捎衩捉菀褐刑崛 ?br />
推薦使用量及注意事項(xiàng):
1.人對(duì)肌醇的需要量為1~2g/d
2.GB14880-94規(guī)定: 嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料210~230mg/kg。
3.GB2760-2002:果汁(果味)型飲料,60~120mg/kg。
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
批發(fā)供應(yīng)肌醇 食品級(jí) 含量99%
