紐甜用途與用量
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥220 /千克
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100-1000￥218 /千克
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≥1000￥216 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-02-21
- 更新日期： 2025-11-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
605-408-8
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
Neotame
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
新特姆
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
165450-17-9
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| 分子式 |
C20H30N2O5
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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中文名：紐甜
外文名：Neotame
別 名：尼爾甜
CAS No：165450-17-9
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無(wú)苦味及其它后味，紐甜的甜度為8000-10000倍，即在5%的甜度時(shí)為8000倍，在2%的甜度時(shí)可達(dá)10000倍。根據(jù)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2003年第4號(hào)公告，紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類10-35mg/Kg。
倍數(shù)
紐甜的甜度是蔗糖的7000－13000倍，實(shí)際甜度倍數(shù)根據(jù)所要求的甜味強(qiáng)度和具體應(yīng)用的不同而變化。
溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！注意事項(xiàng)：由于紐甜粉末直徑非常小，在處理時(shí)要避免吸入。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸
紐甜用途與用量
