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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級納他霉素批發(fā)|價(jià)格納他霉素
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100480 /千克
100-1000478 /千克
≥1000475 /千克
  • 英文名稱:Natamycin
  • 品牌:元泰寶
  • cas:7681-93-8
  • 發(fā)布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-11-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 231-683-5
貨號
品牌 元泰寶
用途 防腐劑
英文名稱 Natamycin
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 克霉鮮
純度 99%
CAS編號 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物質(zhì)含量 99%
因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。 為白色至乳白色粉末,含3份結(jié)晶水,熔點(diǎn)280(分解),幾乎不溶于水, 醇、醚、酯,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亞砜。對氧化劑和紫外線較為敏感。

限量:
1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面(FDA,§172.155,1994),
2、GB2760-1997:乳酪,肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點(diǎn)表面、果
汁原漿、易發(fā)酶食品、加工器皿表面,用200300mg/kg混懸浮液噴霧或浸
泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg。

應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料領(lǐng)域等中。

【運(yùn)輸以及儲存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
規(guī)范使用】:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
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