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| EINECS編號(hào) | 219-045-4; 249-117-0; 222-536-6; 214-686-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Iron(III) citrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸鐵 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 3522-50-7 |
| 分子式 | C6H5FeO7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：檸檬酸鐵
別 名：枸櫞酸鐵
英文名稱：Iron(III) citrate
CAS 號(hào)：3522-50-7
EINECS編號(hào)：219-045-4
分 子 式：C6H5FeO7
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
用作鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉，面包、蛋糕、面條類、通心面，調(diào)味醬、果醬等；
我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和ying幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
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