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| EINECS編號 | 204-399-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 過氧化氫酶制劑 |
| CAS編號 | 9001-05-2 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | CATALASE |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | C9H10O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名稱：過氧化氫酶
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。
別 名：過氧化氫酶
英文名稱：CATALASE
CAS 號：9001-05-2
EINECS編號：204-399-4
分 子 式：C9H10O3
型 號：食品級
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
三、【安全標(biāo)準(zhǔn)】
食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑最|好是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制使用量。
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