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| EINECS編號 | 232-572-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 菠蘿酶 |
| CAS編號 | 9001-00-7 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | Bromelain |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 5萬 |
| 分子式 | C39H66N2O29 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：菠蘿蛋白酶
別 名：菠蘿酶
英文名稱：Bromelain
CAS 號：9001-00-7
EINECS編號：232-572-4
分 子 式：C39H66N2O29
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無定形粉末，微有特異臭。分子量33000。
三、【產(chǎn)品性狀】
淺黃色無定形粉末，微有特異臭。分子量33000。水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光
四、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
五、【產(chǎn)品運輸】
輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
六、【產(chǎn)品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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