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| EINECS編號(hào) | 232-720-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 大豆蛋白 |
| CAS編號(hào) | 9010-10-0 |
| 英文名稱 | Soy protein isolate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C13H10N2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆拉絲蛋白 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：大豆拉絲蛋白
別 名：大豆蛋白
英文名稱：Soy protein isolate
CAS 號(hào)：9010-10-0
EINECS編號(hào)：232-720-8
分 子 式：C13H10N2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是大豆分離蛋白為主要原料，經(jīng)過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質(zhì)感的蛋白產(chǎn)品。
三、【產(chǎn)品性狀】
以國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白為主要原料，采用先進(jìn)設(shè)備加工，產(chǎn)品特性遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于組織蛋白，產(chǎn)品打絲后呈肉絲狀，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的彈性和脆度。
四、【注意事項(xiàng)】
在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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