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| EINECS編號(hào) | 207-922-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Kojic acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 麴酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 501-30-4 |
| 分子式 | C6H6O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：曲酸
別 名：曲菌酸
英文名稱：Kojic acid
CAS 號(hào)：501-30-4
分 子 式：C6H6O4
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
化學(xué)名稱為5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中，在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測(cè)到曲酸的存在。
三、【產(chǎn)品性狀】
無色棱柱狀晶體，白色針狀晶體或粉末
四、【說 明】
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