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| EINECS編號(hào) | 260-975-5 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | Stevioside |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 甜菊苷 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 57817-89-7 |
| 分子式 | C38H60O18 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：甜菊糖苷
別 名：甜菊苷
英文名稱(chēng)：Stevioside
CAS 號(hào)：57817-89-7
EINECS編號(hào)：260-975-5
分 子 式：C38H60O18
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來(lái)的一種糖苷。甜葉菊原產(chǎn)于巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低熱能的特點(diǎn)，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或微黃色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有機(jī)溶劑
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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