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| EINECS編號 | 611-842-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Citric acid monohydrate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 5949-29-1 |
| 分子式 | C6H10O8 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱:一水檸檬酸
別 名:枸櫞酸
英文名稱:Citric acid monohydrate
CAS 號:5949-29-1
EINECS編號:611-842-9
分 子 式:C6H10O8
型 號:食品級
二、【產品簡介】
一水檸檬酸是一種有機化合物,分子式為C6H10O8,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
三、【產品性狀】
無色結晶或白色晶狀粉末。分子量210.139,熔 點-94 ℃,沸 點56 ℃,密 度0.791 g/cm3
四、【產品用途】
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。
一水檸檬酸還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作解酸藥、矯味劑、化妝品等。
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