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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | phosphorous salts |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 復配磷酸鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：復配磷酸鹽
別 名：無
英文名稱：phosphorous salts
CAS 號：無
EINECS編號：無
型 號：食品級
二、【產品簡介】
磷酸鹽是世界各國應用最廣泛的食品添加劑，我國已批準使用的磷酸鹽共8種，包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等，
三、【產品性狀】
呈白色粉末性狀，具有良好的保水、保油性能，對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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