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| EINECS編號 | 200-725-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 硫糠質(zhì) |
| CAS編號 | 70-18-8 |
| 英文名稱 | Glutathione |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H17N3O6S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 還原型谷胱甘肽 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：還原型谷胱甘肽
別 名：硫糠質(zhì)
英文名稱：Glutathione
CAS 號：70-18-8
EINECS編號：200-725-4
分 子 式：C10H17N3O6S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
還原型谷胱甘肽（Glutathione），化學名稱為N-(N-L-γ-谷氨?；?L-半胱氨?；?甘氨酸，分子式為C10H17N3O6S，分子量為307.33
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末，它溶于水、稀醇、液氨和甲基甲酰胺，而不溶于醇、醚和丙酮。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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