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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 高蛋白乳清粉 |
| CAS編號 | 47-43-8 |
| 英文名稱 | COLOSTRUM |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳清蛋白 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乳清粉
別 名：高蛋白乳清粉
英文名稱：COLOSTRUM
CAS 號：47-43-8
EINECS編號：無
分 子 式：
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。
三、【產(chǎn)品性狀】
正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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