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| EINECS編號 | 274-001-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 溴氯乙酸 |
| CAS編號 | 5589-96-8 |
| 英文名稱 | BROMOCHLOROACETIC ACID |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H2BrClO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 支鏈氨基酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：支鏈氨基酸
別 名：5589-96-8
英文名稱：BCAAs
CAS 號：5589-96-8
分 子 式：C2H2BrClO2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是蛋白質(zhì)中的三種常見氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱支鏈氨基酸(BCAA)，所以又可稱復(fù)合支鏈氨基酸。
二、【產(chǎn)品性狀】
粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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