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| EINECS編號(hào) | 283-519-7 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Tea polyphenol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 茶精 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 84650-60-2 |
| 分子式 | C22H18O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：茶多酚
別 名：茶葉萃取物
英文名稱：Tea polyphenol
CAS 號(hào)：84650-60-2
EINECS編號(hào)：283-519-7
分 子 式：C22H18O11
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
綠茶中茶多酚含量較高，占其質(zhì)量的15%～30%
三、【產(chǎn)品性狀】
純凈的茶多酚為白色無(wú)定形的結(jié)晶狀物質(zhì)，提取過(guò)程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈現(xiàn)淡黃色至褐色，略帶茶香，有澀味
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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