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| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | VB2 |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 英文名稱 | Riboflavin |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B2 |
一、【產品介紹】
中文名稱：維生素B2
別 名：核黃素
英文名稱：Riboflavin
CAS 號：83-88-5
EINECS編號：201-507-1
分 子 式：C17H20N4O6
型 號：食品級
二、【產品簡介】
膳食中的大部分維生素B2是以黃素單核苷酸（FMN）和黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）輔酶形式和蛋白質結合存在。
三、【產品性狀】
本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質會加速。本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
四、【通用標準】
2011年4月21日，國國/務院辦公/廳下發(fā)《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》（下稱通知），將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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