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| EINECS編號(hào) | 200-725-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 硫糠質(zhì) |
| CAS編號(hào) | 70-18-8 |
| 英文名稱(chēng) | Glutathione |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H17N3O6S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 還原型谷胱甘肽 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：還原型谷胱甘肽
別 名：硫糠質(zhì)
英文名稱(chēng)：Glutathione
CAS 號(hào)：70-18-8
EINECS編號(hào)：200-725-4
分 子 式：C10H17N3O6S
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成的一種三肽，它是甘油醛酸脫氫酶的輔基，又是乙二醛酶及磷酸丙糖脫氫酶的輔酶，參與體內(nèi)三羧酸循環(huán)及糖代謝，使人體獲得高能量。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末,溶解度 ：H2O: 50 mg/mL，密度：1.441 g/cm3，熔點(diǎn)：192-195oC，折射率：1.571，穩(wěn)定性：穩(wěn)定。與強(qiáng)氧化劑不相容。
四、【通用標(biāo)準(zhǔn)】
2011年4月21日，國(guó)國(guó)/務(wù)院辦公/廳下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》（下稱(chēng)通知），將嚴(yán)打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
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