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| EINECS編號 | 206-076-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡萄糖酸亞鐵價格 |
| CAS編號 | 299-29-6 |
| 英文名稱 | Ferrous gluconate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H20FeO14 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸亞鐵 |
一、【產品介紹】
中文名稱：葡萄糖酸亞鐵
別 名：葡萄糖酸鐵
英文名稱：Ferrous gluconate
CAS 號： 299-29-6
EINECS編號：206-076-3
分 子 式：C12H20FeO14
型 號：食品級
二、【產品簡介】
葡萄糖酸亞鐵，分子式為C12H22O14Fe·2H2O，相對分子質量為482.18。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風味變化，一定程度上限制了其應用。
三、【產品性狀】
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。
四、【通用標準】
2011年4月21日，國國/務院辦公/廳下發(fā)《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》（下稱通知），將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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