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| EINECS編號(hào) | 200-673-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | EPSILON-POLYLYSINE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 聚賴氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 28211-04-3 |
| 分子式 | C8H18N2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
別 名：聚賴氨酸鹽酸鹽
英文名稱：ε-poly-L-lysine?HCl
CAS 號(hào)：25988-63-0
分 子 式：(C6H12N2OHBr)n+H2O
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
ε-聚賴氨酸鹽酸鹽（ε-poly-L-lysine hcl），是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌提取的食品添加劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為白色淡黃色粉末，吸濕性強(qiáng)，它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問(wèn)題，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
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